Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hühnchen-Rezepts, mit einer knusprigen, kräuterinfundierten Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Mischen Sie in einer flachen Schüssel die Semmelbrösel, Parmesan, Romano, schwarzen Pfeffer, Gewürzsalz, Petersilie und Paprika.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
In einer Tortenform die geschmolzene Butter und den gehackten Knoblauch vermengen.
Gut umrühren, um die Butter mit Knoblauchgeschmack zu durchziehen.
Tauchen Sie jede Hühnerbrust in die Butter-Mischung, sodass sie gut bedeckt ist.
Das gleichmäßige Bedecken des Huhns hilft, dass die Semmelbrösel besser haften.
Übertragen Sie das Huhn in die Semmelbrösel-Mischung und drücken Sie sanft, um es gleichmäßig auf allen Seiten zu bedecken.
Das Drücken der Semmelbrösel auf das Huhn sorgt für eine knusprige Kruste.
Legen Sie die panierten Hühnerbrüste in eine ungefettete Auflaufform.
Das Huhn in einer einzigen Schicht anordnen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gießen Sie die restliche Butter-Mischung über das Huhn.
Das fügt zusätzlichen Geschmack hinzu und hilft beim Bräunen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25-35 Minuten, einmal zur Hälfte wenden, bis das Huhn goldbraun und durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das Huhn heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um sicherzustellen, dass die Kruste knusprig bleibt.
Continue in our app for the best experience
