Un ricco e cremoso piatto di pasta al forno, perfetto per cene in famiglia o per utilizzare gli avanzi.
Porta a ebollizione dell'acqua in una pentola grande, aggiungi un pizzico di sale e cuoci la pasta fino a quando è al dente. Scola e metti da parte.
Aggiungere un po' di olio d'oliva all'acqua bollente può aiutare a prevenire che la pasta si attacchi.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio, cuocendo fino a quando sono morbidi.
Mescola frequentemente per evitare di bruciare l'aglio.
Aggiungi la carne macinata nella padella e cuoci fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Mescola il prezzemolo, l'origano e l'acqua. Fai sobbollire per alcuni minuti per unire i sapori.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Unisci la pasta cotta, il composto di carne, il cheddar e metà del gruyere in una teglia da forno.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.
Completa con il restante gruyere e il formaggio parmigiano. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C fino a doratura e frizzante.
Tieni d'occhio il forno per evitare che si scurisca troppo.
Lascia raffreddare leggermente il piatto prima di servire. Buon appetito con la tua pasta al forno con carne e formaggio!
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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