Una deliziosa variante del classico hamburger, che combina cheddar affumicato con un cremoso avocado ranch per un'esperienza ricca di sapore.
Mescola la carne macinata, la cipolla rossa, la salsa barbecue e metà del condimento ranch in una ciotola.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, altrimenti gli hamburger potrebbero risultare duri.
Forma il composto in quattro hamburger di dimensioni uguali.
Fai una piccola indentazione al centro di ogni hamburger per evitare che si gonfi durante la cottura.
Griglia gli hamburger a fuoco medio per 5-6 minuti per lato o fino a cottura desiderata.
Evita di premere sugli hamburger mentre grigli, per mantenere i succhi.
Metti su ogni hamburger una fetta di cheddar affumicato e lascialo sciogliere.
Copri brevemente la griglia per aiutare il formaggio a sciogliersi più velocemente.
Schiaccia l'avocado con il restante condimento ranch.
Aggiungi una spruzzata di succo di lime all'avocado per un sapore extra e per prevenire l'imbrunimento.
Tosta i panini per hamburger sulla griglia fino a renderli leggermente croccanti.
Spennella i panini con un po' di burro prima di tostarli per un sapore extra.
Assembla gli hamburger stratificando lattuga, fette di pomodoro, un hamburger e un cucchiaio di avocado ranch su ogni panino.
Servi immediatamente per gustare gli hamburger al massimo della freschezza.
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