Ein köstliches Dessert, das blättrigen Blätterteig mit gesüßten Erdbeeren und Schlagsahne kombiniert.
Waschen und entstielen Sie die Erdbeeren, dann schneiden Sie sie dünn.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Scheiben zu erhalten und die Form der Erdbeeren zu bewahren.
Die geschnittenen Erdbeeren mit Zucker in einer Schüssel vermengen und gut mischen. Lassen Sie sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Je länger die Erdbeeren ziehen, desto sirupartiger und geschmackvoller werden sie.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Diese auf ein Backblech legen.
Verwenden Sie ein Lineal für gleichmäßig große Quadrate für ein professionelles Aussehen.
Backen Sie die Blätterteigquadrate 12-15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie abkühlen.
Behalten Sie den Teig im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Schlagen Sie die Sahne, bis weiche Spitzen entstehen.
Kühlen Sie die Schüssel und den Schneebesen für schnelleres Schlagen.
Stellen Sie das Dessert zusammen, indem Sie ein Blätterteigquadrat auf einen Teller legen und es mit Erdbeeren und Schlagsahne belegen.
Sofort servieren, um die Knusprigkeit des Teigs zu genießen.
Servieren Sie das Dessert und genießen Sie Ihren köstlichen Erdbeer-Blätterteig.
Garnieren Sie mit einem Minzblatt für einen Hauch von Eleganz.
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