Una deliziosa variante del classico panino con formaggio e chutney, questa ricetta combina sapori ricchi con una consistenza croccante per un pasto soddisfacente.
Preriscalda il grill o il broiler a fuoco medio-alto.
Assicurati che il grill sia abbastanza caldo per tostare uniformemente il pane.
Grattugia il formaggio cheddar in una ciotola.
Usa una grattugia fine per una miscela di formaggio più liscia.
Mescola il formaggio grattugiato con maionese, senape, pepe nero e sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Spalma uniformemente la miscela di formaggio su due fette di pane.
Assicurati che la miscela di formaggio arrivi fino ai bordi per una copertura uniforme.
Posiziona le fette sotto il grill finché il formaggio non si scioglie e diventa frizzante.
Tieni d'occhio il pane per evitare che bruci.
Spalma il chutney sulle altre due fette di pane.
Usa una quantità generosa di chutney per un sapore equilibrato.
Assembla i panini posizionando le fette con chutney sopra quelle con formaggio.
Premi delicatamente per fissare il panino.
Griglia i panini su entrambi i lati fino a doratura.
Gira con attenzione per evitare di rovesciare il ripieno.
Rimuovi i panini dal grill, tagliali a metà e servi caldi.
Accompagna con un'insalata o una zuppa per un pasto completo.
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