Ein cremiger Auflauf aus Quark und Grieß, perfekt als süßes Frühstück oder Dessert.
Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette die Backform leicht mit etwas geschmolzener Butter ein.
Verrühre Quark, Grieß, Milch, Zucker, Salz, Vanillezucker und die Eier in einer großen Rührschüssel, bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht.
Gieße die Masse in die vorbereitete Form, streue die getrockneten Rosinen gleichmäßig darüber und glätte die Oberfläche leicht.
Backe den Auflauf etwa 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. Lasse ihn kurz abkühlen und serviere ihn warm.
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