Ein köstliches Rezept für zarte und geschmackvolle Schweinerippchen, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
Stellen Sie sicher, dass der Topf groß genug ist, um alle Rippchen ohne Überfüllung aufzunehmen.
Fügen Sie die Schweinerippchen, Salz und Zwiebel zum kochenden Wasser hinzu.
Das Hinzufügen von Zwiebel verbessert den Geschmack der Rippchen während des Kochens.
Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und kochen Sie die Rippchen 1 Stunde lang.
Behalten Sie den Wasserstand im Auge und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu, um die Rippchen unter Wasser zu halten.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen, wenn die Rippchen in den Ofen kommen.
Nehmen Sie die Rippchen aus dem Topf und legen Sie sie in eine Auflaufform.
Ordnen Sie die Rippchen in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Glasur zu gewährleisten.
Bestreichen Sie die Rippchen großzügig mit der BBQ-Sauce.
Verwenden Sie einen Pinsel, um die Rippchen gleichmäßig mit Sauce zu bestreichen.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie 20 Minuten lang.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit zu halten, wodurch die Rippchen zart werden.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um die Sauce zu karamellisieren.
Dieser Schritt verleiht den Rippchen eine köstlich klebrige Glasur.
Servieren Sie die Rippchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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