Eine herzhafte Pfanne mit knusprigem Hackfleisch, Lauch, cremiger Käsesauce und Nudeln – das perfekte Comfort‑Food für kalte Tage.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin knusprig braten.
Den Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.
Den Lauch in die Pfanne geben und kurz mitbraten, anschließend Gemüsebrühe, Sahne, Kräuterfrischkäse, Parmesan, Muskat, Salz und Pfeffer hinzufügen und 8 Minuten köcheln lassen.
Die abgegossenen Nudeln in die Pfanne geben und 2 Minuten ziehen lassen.
Auf 4 Dosen verteilen und luftdicht verpackt im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern.
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