Diese Karottenkuchen‑Cupcakes sind eine verkleinerte Version des beliebten Karottenkuchen‑Rezepts, würzig, feucht und mit einem cremigen Frischkäse‑Frosting, optional garniert mit weißen Schokoladen‑Karotten.
Saftige, schokoladige Brownies, die außen leicht knusprig und innen wunderbar weich sind – perfekt für ein Backblech von 23 × 23 cm.
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