Eine köstliche Abwandlung des traditionellen ugandischen Ingwertees, verfeinert mit aromatischen Gewürzen für ein wohltuendes und geschmackvolles Erlebnis.
Gießen Sie die Milch in einen Kochtopf und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze auf den Herd.
Die Verwendung von Vollmilch verstärkt die Cremigkeit des Tees.
Fügen Sie den Zimtstängel, die Nelken und den frischen Ingwer zur Milch hinzu.
Zerdrücken Sie den Ingwer leicht, um seinen Saft freizusetzen und einen stärkeren Geschmack zu erzielen.
Bringen Sie die Mischung zum sanften Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Milch anbrennt.
Fügen Sie den schwarzen Tee zum Kochtopf hinzu und lassen Sie ihn weitere 2 Minuten köcheln.
Passen Sie die Menge des Tees je nach gewünschter Stärke an.
Seihen Sie den Tee in Tassen und süßen Sie nach Geschmack mit Zucker.
Sofort servieren für den besten Geschmack und das beste Aroma.
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