Un chai latte speziato caldo e confortante, perfetto per serate accoglienti.
Unisci le bustine di tè, la cannella, lo zenzero e il pimento in una pentola con acqua.
Fai sobbollire delicatamente la base del tè per estrarre il massimo sapore dalle spezie.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per 5 minuti.
Copri parzialmente la pentola per trattenere l'aroma durante la sobbollitura.
In un'altra pentola, scalda il latte e lo zucchero di canna a fuoco medio fino a quando non è caldo.
Sbatti il composto di latte di tanto in tanto per evitare che si attacchi alla pentola.
Filtra il composto di tè nelle tazze e versa sopra il composto di latte caldo.
Regola la dolcezza aggiungendo più zucchero o miele in questa fase.
Cospargi di noce moscata sopra e servi caldo.
Per un tocco extra, aggiungi un ciuffo di panna montata prima di cospargere la noce moscata.
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