Un delizioso e cremoso dip di spinaci con un croccante di castagne d'acqua, perfetto per riunioni o come spuntino.
Unire la panna acida e la maionese in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Usa una frusta per un amalgama più omogeneo.
Tritare finemente gli spinaci e aggiungerli al composto cremoso.
Se usi spinaci surgelati, scongelali e strizza l'acqua in eccesso prima.
Aggiungere le castagne d'acqua a dadini e le cipolle verdi tritate.
Assicurati che le castagne d'acqua siano tagliate a dadini in modo uniforme per una consistenza coerente.
Condire con aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe nero, mescolando bene.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Coprire il composto e refrigerare per almeno 2 ore.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Servire il dip con la scelta di accompagnamenti, come cracker o verdure fresche.
Guarnire con una spolverata di cipolle verdi tritate per un aspetto fresco.
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