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Purè di Patate Dolci al Miele Speziato

di
S
Sophie

Una deliziosa variante del purè di patate dolci, infuso con spezie aromatiche e un tocco di dolcezza.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Purè di Patate Dolci al Miele Speziato

Ingredienti

porzioni
|
  • 4
    Patata dolce medio oppure Igname
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Ghee
  • 1 c.no
    Polvere di curry madras mild oppure Polvere di curry regolare
  • 1/2 c.no
    Garam masala oppure Pimento
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1 c.
    Miele crudo oppure Sciroppo d'acero

Istruzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 130 kcal
Grassi 4.5 g
  • Grassi Saturi: 2.5 g
Carboidrati 22 g
Fibre 3 g
Zuccheri 5 g
Proteine 1.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per il Purè di Patate Dolci al Miele Speziato, un contorno aromatico e saporito. Con un mix di spezie calde e un accenno di miele, questo piatto è sia confortante che unico. Perfetto per ogni occasione, questa ricetta è facile da preparare e sicura di impressionare.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una scelta meravigliosa per chi cerca un contorno nutriente ma indulgente. Le patate dolci sono ricche di vitamine e fibre, e l'uso del miele fornisce una dolcezza naturale. Le spezie non solo migliorano il sapore, ma offrono anche vari benefici per la salute, rendendo questo piatto sia delizioso che salutare.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, scegli patate dolci che siano sode e prive di macchie. Quando schiacci, puoi regolare la consistenza secondo le tue preferenze, che tu le preferisca lisce o leggermente grumose. Aggiungere un po' di latte o panna può rendere il purè ancora più cremoso.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sperimentare con questa ricetta aggiungendo una spolverata di cannella o noce moscata per un sapore più simile a un dessert. In alternativa, prova a usare lo sciroppo d'acero al posto del miele per un profilo di dolcezza diverso. Per una variante salata, considera di guarnire il purè con noci o semi tostati.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Per riscaldare, scalda delicatamente in una casseruola a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Puoi anche riscaldarlo nel microonde in brevi intervalli, mescolando nel mezzo, fino a quando non è ben caldo.
📚

Storia della Ricetta

Il purè di patate dolci è stato un alimento base in varie cucine del mondo. Questa ricetta trae ispirazione dai sapori indiani, incorporando spezie come il curry in polvere e il garam masala, che aggiungono profondità e calore al piatto.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è una grande fonte di carboidrati complessi e fibre alimentari, grazie alle patate dolci. Il miele aggiunge un tocco di dolcezza naturale senza essere eccessivamente indulgente, e le spezie contribuiscono con antiossidanti aggiuntivi.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con pollo arrosto o pesce alla griglia per un pasto completo. Si sposa anche bene con altri contorni come verdure al vapore o un'insalata verde fresca.

Tag

veloce facile sano gustoso economico

Categorie Ricette

Cucina

indiana

Tipo di Pasto

spuntino cena pranzo brunch

Portata

contorno piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere a vapore cuocere al microonde altro

Occasioni

quotidiano riunione di famiglia giorno del ringraziamento cena cena condivisa

Restrizioni Alimentari

vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri pescetariano halal kosher

Allergeni

latte

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

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