Un mix di farina di mais autolievitante versatile, perfetto per varie ricette.
Unire la farina di mais, il lievito in polvere, il sale e lo zucchero in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per risultati costanti.
Tagliare il burro a pezzetti e mescolarlo negli ingredienti secchi fino a quando non è ben incorporato.
Usa le dita o un cutter per pasticceria per amalgamare bene il burro.
Conservare il mix preparato in un contenitore ermetico per un uso futuro.
Etichetta il contenitore con la data per un facile tracciamento.