Eine reichhaltige und geschmackvolle Spaghetti-Sauce, inspiriert von traditionellen Familienrezepten, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch, bis es braun ist, und zerbrich es in kleine Stücke während des Garens.
Das Abtropfen von überschüssigem Fett vom gekochten Fleisch kann die Sauce weniger fettig machen.
Schneide die Zwiebel, die Paprika und den Knoblauch fein.
Einheitlich gehacktes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur.
Füge das gehackte Gemüse zur Pfanne mit dem gebräunten Fleisch hinzu und brate es, bis es weich ist.
Das Garen des Gemüses mit dem Fleisch lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Übertrage die Fleisch- und Gemüse-Mischung in einen Schongarer.
Die Verwendung eines Schongarers sorgt dafür, dass die Sauce einen tiefen, reichhaltigen Geschmack entwickelt.
Füge die Tomatensauce, die geschälten Tomaten, die Worcestershiresauce, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter und Traubenmarmelade zum Schongarer hinzu. Gut umrühren.
Gründliches Mischen sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Stelle den Schongarer auf niedrig und lasse die Sauce 6-8 Stunden köcheln.
Je länger die Sauce köchelt, desto mehr entwickeln sich die Aromen.
Serviere die Sauce über gekochter Pasta und garniere sie nach Belieben mit geriebenem Parmesan.
Die Sauce mit frisch gekochter Pasta zu kombinieren, erhöht die Attraktivität des Gerichts.
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