Un'insalata di frutta rinfrescante e vibrante accompagnata da una deliziosa salsa di yogurt al miele.
Prepara la frutta sbucciando e tagliando l'ananas, il mango e la banana a pezzi di dimensioni morsi.
Usa un coltello affilato per rendere il processo di taglio più veloce e sicuro.
Unisci la frutta tagliata con i mirtilli in una grande ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente la frutta per evitare di schiacciare i delicati mirtilli.
In una ciotola separata, mescola lo yogurt naturale e il miele fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Assaggia il composto di yogurt e regola la dolcezza aggiungendo più miele se desiderato.
Dividi uniformemente il composto di frutta tra le ciotole da portata.
Usa ciotole trasparenti per mettere in risalto i colori vivaci della macedonia di frutta.
Versa la miscela di yogurt al miele sopra la frutta in ogni ciotola.
Per una presentazione elegante, usa una sac à poche per versare la miscela di yogurt.
Servi immediatamente e goditi i sapori rinfrescanti.
Guarnisci con un rametto di menta fresca per un tocco di colore e aroma.
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