Eine köstliche Torte mit einem goldenen Krümeltopping, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 20 cm quadratische oder 23 cm runde Backform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.
Stellen Sie sicher, dass die Form gut gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer großen Rührschüssel die Backmischung, den Zucker, die Milch, die geschmolzene Butter, den Vanilleextrakt und das Ei vermengen. Bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen, dann bei mittlerer Geschwindigkeit 4 Minuten lang.
Kratzen Sie gelegentlich die Seiten der Schüssel ab, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Klopfen Sie die Form sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie die Torte im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten lang, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Vermeiden Sie es, die Ofentür häufig zu öffnen, um eine konstante Temperatur zu halten.
Während die Torte backt, bereiten Sie das Krümeltopping vor, indem Sie den braunen Zucker, das Mehl und die kalte Butter vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
Verwenden Sie Ihre Finger oder einen Teigmischer, um eine krümelige Textur zu erreichen.
Sobald die Torte gebacken ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie leicht abkühlen. Verteilen Sie das Krümeltopping gleichmäßig über die Torte.
Stellen Sie sicher, dass das Topping die Torte gleichmäßig bedeckt, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Stellen Sie den Ofen auf Grillfunktion und platzieren Sie die Torte etwa 3 Minuten lang unter den Grill, bis das Topping goldbraun ist.
Beobachten Sie genau, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Lassen Sie die Torte abkühlen, bevor Sie sie servieren. In Stücke schneiden und genießen!
Servieren Sie die Torte mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Eis für zusätzlichen Genuss.
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