Un delizioso e rinfrescante cooler di agrumi e bacche, perfetto per le giornate calde.
Unire metà dell'acqua e lo zucchero in una pentola e portare a ebollizione leggera.
Mescolare costantemente per assicurarsi che lo zucchero si sciolga completamente e non si attacchi alla pentola.
Aggiungere il succo di limone e la scorza di limone allo sciroppo di zucchero e togliere dal fuoco.
Lasciare riposare la miscela per alcuni minuti per migliorare l'infusione agrumata.
Raffreddare leggermente la miscela prima di procedere.
Trasferire la miscela in un contenitore fresco per accelerare il processo di raffreddamento.
Frullare le more con una tazza della miscela di limone raffreddata fino a ottenere un composto liscio.
Frullare fino a quando non ci sono pezzi visibili per una consistenza più liscia.
Filtrare la miscela frullata per rimuovere i semi, scartando i solidi.
Utilizzare un colino a maglia fine per i migliori risultati.
Unire la miscela di bacche filtrata con la restante miscela di limone in una caraffa.
Mescolare bene per assicurarsi che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Raffreddare la miscela in frigorifero fino al momento di servire.
Servire con ghiaccio per un'esperienza ancora più rinfrescante.
Servire il cooler in bicchieri con ghiaccio e guarnire con una fetta di limone o una foglia di menta.
La presentazione è importante: utilizzare bicchieri trasparenti per mostrare il colore vivace della bevanda.
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