Un delizioso e facile da preparare piatto di pollo e fagioli in padella con un tocco southwestern, perfetto per un pasto veloce e saporito.
Scalda una grande padella a fuoco medio e spruzza con spray da cucina.
Assicurati che la padella sia ben riscaldata prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.
Aggiungi i petti di pollo nella padella e cuoci fino a quando non sono completamente cotti e dorati su entrambi i lati.
Cuoci il pollo in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Unisci la salsa, i fagioli neri e il mais, mescolando bene.
Scola e risciacqua i fagioli prima di aggiungerli per rimuovere il sodio in eccesso.
Cuoci fino a quando tutti gli ingredienti sono ben riscaldati e i sapori si sono amalgamati.
Fai sobbollire il composto per alcuni minuti per permettere ai sapori di unirsi.
Servi il composto di pollo e fagioli sopra il riso cotto.
Guarnisci con coriandolo fresco o un cucchiaio di panna acida per un sapore e una presentazione extra.
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