Un'insalata di pasta ai frutti di mare fresca e saporita, perfetta per i raduni.
Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua bollente fino a quando è al dente, quindi scolare e sciacquare sotto acqua fredda.
Sciacquare la pasta in acqua fredda ferma il processo di cottura e impedisce che si attacchi.
In una ciotola grande, unire la pasta cotta, i gamberi, il sedano, la cipolla verde e il peperone.
Assicurati che i gamberi siano completamente cotti e raffreddati prima di aggiungerli all'insalata.
In una ciotola separata, sbattere insieme la maionese, la senape, il sale, l'aneto e il pepe per preparare il condimento.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario prima di mescolarlo con l'insalata.
Versare il condimento sulla miscela di pasta e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta o schiacciare le verdure.
Coprire l'insalata e refrigerare per almeno 2 ore prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare l'insalata esalta il sapore e la rende più rinfrescante.
Servire l'insalata fredda, guarnita con un rametto di aneto o una fetta di limone per la presentazione.
Servire in una ciotola fredda per mantenere l'insalata fresca più a lungo.
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