Knusprige Zucchini-Chips mit einer würzigen Knoblauchnote, perfekt als gesunder Snack oder leckere Beilage.
Heize den Ofen vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Chips später nicht kleben bleiben.
Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie in feine Scheiben, etwa so dick wie eine Münze.
Mische das Olivenöl mit dem fein gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Cayennepfeffer in einer großen Schüssel.
Gib alle Zucchinischeiben in die Schüssel und mische sie sorgfältig mit der Gewürzmischung, bis sie rundum bedeckt sind.
Verteile die Zucchinischeiben gleichmäßig auf dem Backblech, sodass sie sich nicht überlappen.
Backe die Zucchini-Chips im vorgeheizten Ofen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Lass die Chips kurz abkühlen, damit sie noch knuspriger werden, und serviere sie als Snack oder Beilage.
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