Ein schmackhaftes Hähnchengericht mit einer scharfen und süßen Glasur, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen zwei Blätter Frischhaltefolie und klopfen Sie sie vorsichtig auf eine gleichmäßige Dicke.
Das Klopfen des Hähnchens sorgt für gleichmäßiges Garen und eine zarte Textur.
Mischen Sie das Chili-Pulver, den schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel und Oregano in einer kleinen Schüssel.
Die Gewürze gründlich vermengen für eine gleichmäßige Würzung.
Reiben Sie die Gewürzmischung gleichmäßig auf beide Seiten der Hähnchenbrust.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut bedeckt ist für maximalen Geschmack.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und geben Sie einen Schuss Öl hinzu. Braten Sie das Hähnchen 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis es vollständig gegart ist.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um eine ordentliche Bräunung zu gewährleisten.
Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und halten Sie es warm auf einer Servierplatte.
Decken Sie das Hähnchen mit Folie ab, um die Wärme zu halten.
Fügen Sie in derselben Pfanne die Hühnerbrühe, den Rotweinessig und das Jalapeño-Gelee hinzu. Kochen Sie 5 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis die Sauce leicht eindickt.
Schaben Sie den Boden der Pfanne ab, um angebratene Stücke in die Sauce zu integrieren.
Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen und servieren Sie es sofort.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern für zusätzliche Farbe und Geschmack.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
