Ein köstliches Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer würzigen Zitronenglasur, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Mischen Sie in einem Messbecher die Sojasauce, den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken.
Rühren Sie die Mischung gut um, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Legen Sie die Hähnchenbrust in eine flache Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber, sodass sie gut bedeckt sind. Lassen Sie sie 10 Minuten marinieren.
Wenden Sie das Hähnchen während des Marinierens für eine gleichmäßige Geschmacksaufnahme.
Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel den Honig und den Orangensaft, um die Glasur herzustellen.
Mischen Sie, bis der Honig vollständig im Orangensaft aufgelöst ist.
Legen Sie das marinierte Hähnchen auf den Grill und grillen Sie es 5 Minuten auf einer Seite. Bestreichen Sie es mit der Glasur, wenden Sie es und grillen Sie es weitere 5 Minuten, dabei erneut mit Glasur bestreichen.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für zusätzliche Frische.
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