Un delizioso antipasto che combina la dolcezza dell'ananas, il sapore salato del bacon e la succulenza dei gamberetti.
Scalda l'olio di semi in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Assicurati che l'olio sia abbastanza caldo prima di aggiungere i gamberetti per ottenere una consistenza croccante.
Prendi un gamberetto e posiziona un piccolo pezzo di ananas nella sua curva. Avvolgi una metà di fetta di bacon attorno al gamberetto e all'ananas.
Usa uno stuzzicadenti per fissare il bacon se non rimane in posizione.
Metti i gamberetti avvolti nella padella, con la cucitura rivolta verso il basso. Cuoci per circa 3 minuti su ciascun lato fino a quando il bacon è croccante e i gamberetti sono opachi.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Servi i bocconcini di gamberetti avvolti nel bacon caldi, eventualmente con una salsa di immersione a tua scelta.
Guarnisci con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
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