Un jambalaya cajun saporito e sostanzioso a basso contenuto di carboidrati, preparato in una slow cooker, perfetto per un pasto confortante.
Trita la cipolla, il peperone verde e il sedano in piccoli pezzi.
Usa un coltello affilato per rendere il taglio più facile e sicuro.
Trita finemente gli spicchi d'aglio.
Schiaccia leggermente l'aglio prima di tritarlo per rilasciare più sapore.
Aggiungi le verdure tritate, l'aglio tritato, i pomodori a cubetti, la salsiccia di tacchino, la salsiccia affumicata, il pepe, il sale, il timo secco e il prezzemolo secco nella slow cooker.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
Imposta la slow cooker su bassa temperatura e cuoci per 6-8 ore, oppure su alta temperatura per 3-4 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Se i gamberi sono crudi, aggiungili alla slow cooker nell'ultima ora a bassa temperatura o negli ultimi 30 minuti ad alta temperatura. Se i gamberi sono cotti, aggiungili negli ultimi 15 minuti di cottura.
Mescola delicatamente dopo aver aggiunto i gamberi per garantire una distribuzione uniforme.
Servi il jambalaya caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con una fetta di pane croccante o un'insalata verde per un pasto completo.
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