Una deliziosa e cremosa casseruola di pollo e asparagi, perfetta per un pasto confortante in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una padella, cuoci i petti di pollo fino a doratura su entrambi i lati e fino a cottura completa. Condisci con pepe.
Cuocere prima il pollo sigilla i succhi e migliora il sapore.
Disponi gli asparagi in una teglia unta.
Taglia le estremità degli asparagi per un morso più tenero.
In una ciotola per mescolare, unisci maionese, panna acida, curry in polvere e un pizzico di pepe. Mescola bene.
Mescolare bene la salsa assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Versa la salsa sul pollo e sugli asparagi nella teglia. Mescola delicatamente per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti per un risultato cremoso.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Coprire la teglia impedisce che la parte superiore si asciughi.
Rimuovi il foglio di alluminio, cospargi il formaggio grattugiato sopra e gratina per 5 minuti fino a quando il formaggio è fuso e dorato.
Tieni d'occhio il grill per evitare di bruciare il formaggio.
Servi la casseruola calda e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo per un tocco di colore.
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