Eine würzige und cremige Sauce, die perfekt zu geräuchertem Lachs oder als Dip für frisches Gemüse passt.
In einer Rührschüssel den Dijon-Senf, den vorbereiteten Senf und die saure Sahne glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die saure Sahne Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Fügen Sie den frischen Dill, den Saft der Zitrone, Salz und schwarzen Pfeffer zur Mischung hinzu. Gut umrühren, um alles zu vermengen.
Rollen Sie die Zitrone vor dem Auspressen auf der Arbeitsplatte, um mehr Saft zu gewinnen.
Den Honig einträufeln und mit dem Schneebesen gut vermischen.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Süße oder die Gewürze nach Bedarf an.
Die Sauce in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Ruhenlassen der Sauce lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
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