Un delizioso e facile antipasto che presenta brie cremoso, marmellata di albicocche dolce e un tocco di rosmarino, il tutto cotto in una croccante ciotola di pane.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Taglia la parte superiore della ciotola di pane e svuota l'interno, tenendo i pezzi rimossi per intingere.
Usa un coltello seghettato per un taglio pulito.
Spalma il burro uniformemente all'interno della ciotola di pane svuotata.
Questo passaggio aiuta a migliorare il sapore e a prevenire l'umidità.
In una ciotola, unisci la marmellata di albicocche e il rosmarino tritato.
Trita finemente il rosmarino per liberarne l'aroma.
Aggiungi il brie nella ciotola e mescola delicatamente per ricoprire con il composto di albicocche.
Taglia il brie a pezzetti per facilitare la miscelazione.
Riempi la ciotola di pane con il composto di brie e rimetti sopra la parte superiore.
Compatta il ripieno per garantire un riscaldamento uniforme.
Posiziona il pane ripieno su una teglia da forno e cuoci per 20-25 minuti.
Controlla il pane di tanto in tanto per evitare che diventi troppo scuro.
Servi caldo con i pezzi di pane riservati o cracker per intingere.
Guarnisci con un rametto di rosmarino per la presentazione.
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