Ein einfaches Ofengericht mit knusprigem Fisch und einer herzhaften Kartoffelbeilage, das schnell zuzubereiten ist.
Den Backfisch nach der Packungsanweisung im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Wenn du lieber Fischstäbchen nutzt, geht das genauso.
Die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel oder Spalten schneiden, anschließend mit etwas Öl, Salz und Pfeffer vermengen und zusammen mit dem Fisch im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Optional kannst du Rösti oder Kroketten gleichzeitig mit dem Fisch mit in den Ofen geben, damit alles zusammen knusprig wird.