Un delizioso piatto di patate e cipolle al forno, arricchito con una copertura di formaggio e erbe aromatiche.
Preriscalda il forno a 190°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Buca le patate con una forchetta e disponile su un piatto adatto al microonde.
Bucare le patate evita che scoppino durante la cottura nel microonde.
Cuoci le patate nel microonde alla massima potenza per 5 minuti, girandole a metà cottura.
Questo passaggio cuoce parzialmente le patate, riducendo il tempo di cottura in forno.
Lascia raffreddare leggermente le patate, poi tagliale in quarti.
Tagliare le patate in modo uniforme assicura una cottura omogenea.
Sbuccia e taglia la cipolla a spicchi.
Gli spicchi cuociono uniformemente e offrono una buona consistenza.
Metti i quarti di patate e gli spicchi di cipolla in una teglia rivestita di spray da cucina.
Usare lo spray da cucina evita che si attacchino e riduce i grassi aggiunti.
Cospargi le verdure con pepe limone e sale.
Condire uniformemente assicura un sapore bilanciato.
Cuoci in forno per 25 minuti.
Mescola le verdure a metà cottura per una cottura uniforme.
Cospargi le verdure arrosto con formaggio cheddar grattugiato e cuoci per altri 5 minuti, o fino a quando il formaggio si scioglie.
Aggiungere il formaggio alla fine evita che bruci.
Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Le erbe fresche aggiungono un tocco di colore e sapore.
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