Una deliziosa variante del classico crumble di mele, con una crosta di crumble burroso e un tocco di vaniglia.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza perfetta per il tuo crumble.
Sbuccia, elimina il torsolo e affetta le mele in spicchi sottili.
Usa una miscela di varietà di mele per un sapore più complesso.
In una ciotola per mescolare, unisci le fette di mela, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, la cannella e l'estratto di vaniglia. Mescola per ricoprire uniformemente.
Lascia riposare il composto per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Trasferisci il composto di mele in una teglia unta, distribuendolo uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In un'altra ciotola, mescola la farina, i fiocchi d'avena e lo zucchero di canna. Aggiungi il burro fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane.
Usa le dita o un cutter per pasticceria per la migliore consistenza.
Cospargi uniformemente il topping di crumble sopra il composto di mele.
Assicurati che il topping copra completamente le mele per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando il topping è dorato e il ripieno bolle.
Posiziona la teglia su una teglia da forno per raccogliere eventuali gocce.
Lascia raffreddare leggermente il crumble prima di servire. Goditi caldo o a temperatura ambiente.
Accompagna con una pallina di gelato alla vaniglia per un trattamento indulgente.
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