Eine köstliche Abwandlung einer klassischen Pizza, die saftige Garnelen und eine Mischung aus mediterranen Aromen bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und einen knusprigen Boden.
Fetten Sie ein Pizzablech ein und bestreuen Sie es mit Maismehl.
Maismehl verhindert das Ankleben und verleiht dem Boden eine schöne Textur.
Verteilen Sie den fertigen Pizzateig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech.
Drücken Sie den Teig gleichmäßig, um eine einheitliche Dicke zu gewährleisten.
Backen Sie den Boden im Ofen für 5 Minuten, bis er leicht fest ist.
Dieser Vorbackschritt verhindert, dass der Boden durchweicht.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Mittlere Hitze verhindert, dass das Öl verbrennt.
Fügen Sie gehackten Knoblauch und Garnelen in die Pfanne hinzu und braten Sie, bis die Garnelen rosa werden.
Gelegentlich umrühren, um die Garnelen gleichmäßig zu garen.
Verteilen Sie den Mozzarella-Käse gleichmäßig über den vorgebackenen Boden.
Den Käse gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Belegen Sie den Boden mit der gebratenen Garnelen- und Knoblauchmischung.
Die Garnelen gleichmäßig verteilen, damit jede Scheibe etwas abbekommt.
Streuen Sie zerbröckelten Feta-Käse, gehackte Frühlingszwiebeln und Rosmarin über die Pizza.
Diese Beläge kurz vor dem finalen Backen hinzufügen für frischen Geschmack.
Backen Sie die Pizza im Ofen für 15-20 Minuten, bis der Boden goldbraun ist.
Behalten Sie die Pizza im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, schneiden Sie sie und servieren Sie sie warm.
Lassen Sie die Pizza kurz abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um das Handling zu erleichtern.
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