Ein köstliches Reisgericht mit den reichen Aromen von karamellisierten Zwiebeln und einem Hauch von Süße, perfekt für jede Mahlzeit.
Die Zwiebeln schälen und dünn schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um gleichmäßige Scheiben für eine gleichmäßige Garung zu erhalten.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht zu schnell bräunt, indem Sie die Hitze moderat halten.
Die geschnittenen Zwiebeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren sautieren, bis sie weich und goldbraun sind.
Die Zwiebeln langsam garen, um ihre natürliche Süße hervorzuheben.
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und eine weitere Minute kochen.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Den braunen Zucker über die Zwiebeln streuen und gut umrühren, weitere 3 Minuten karamellisieren lassen.
Der Zucker hilft, den Karamellisierungsprozess zu verstärken.
Die karamellisierte Zwiebelmischung, den Vollkornreis und die Hühnerbrühe in einen Reiskocher geben.
Achten Sie darauf, dass der Reis gleichmäßig mit der Zwiebelmischung vermischt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Den Reis im Reiskocher gemäß den Anweisungen des Herstellers kochen.
Überprüfen Sie den Reis zur Hälfte, um die Flüssigkeit bei Bedarf anzupassen.
Den gekochten Reis mit einer Gabel auflockern und warm servieren.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren, um Farbe und Geschmack zu verleihen.
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