Ein köstliches und geschmackvolles Hühnchengericht, das mit Zitrone und Kräutern durchzogen ist, perfekt für jeden Anlass.
In einem flachen Gericht den Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, Honig, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Marinade gründlich mischen, damit alle Zutaten gut kombiniert sind.
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und wenden, um sie gleichmäßig zu bedecken.
Das Hähnchen mit einer Gabel einstechen, damit die Marinade tiefer eindringen kann.
Das Gericht abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen einziehen können.
Für einen stärkeren Geschmack das Hähnchen bis zu 2 Stunden marinieren.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und einen Schuss Olivenöl hinzufügen.
Die Pfanne heiß werden lassen, bevor das Hähnchen hinzugefügt wird, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und in die Pfanne legen. Die restliche Marinade wegwerfen.
Überfüllung der Pfanne vermeiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Hähnchen etwa 6-8 Minuten auf jeder Seite braten, bis es vollständig durchgegart und goldbraun ist.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 75°C erreicht.
Das gegarte Hähnchen auf eine Servierplatte legen und mit frischen Zitronenscheiben und Oreganostängeln garnieren.
Die Garnitur ansprechend anrichten, um eine visuell ansprechende Präsentation zu erzielen.
Servieren Sie das Hähnchen warm und genießen Sie Ihr geschmackvolles Gericht.
Mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren, wie geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat.
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