Eine köstliche Variante von gefüllten Hähnchenbrustfilets mit einer Käse-Brokkoli-Füllung und einer cremigen Sauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihres Gerichts.
In einer Rührschüssel die gehackten Brokkoli, geriebenen Cheddar und Mayonnaise vermengen. Gut vermischen.
Den Brokkoli fein hacken, damit er gut mit dem Käse und der Mayonnaise vermischt.
Die Hähnchenbrustfilets mit einem Fleischklopfer auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 0,5 cm klopfen.
Legen Sie das Hähnchen zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie, um ein Durcheinander beim Klopfen zu vermeiden.
Die Brokkolimischung gleichmäßig auf jede Hähnchenbrust verteilen und einen kleinen Rand um die Ränder lassen.
Nicht überfüllen, um das Rollen zu erleichtern.
Jede Hähnchenbrust fest aufrollen und bei Bedarf mit Zahnstochern sichern.
Von der schmaleren Seite rollen, um eine kompaktere Rolle zu erhalten.
Die gerollten Hähnchenbrustfilets mit der Nahtseite nach unten in eine Auflaufform legen.
Das Auslegen der Form mit Backpapier kann die Reinigung erleichtern.
In einer kleinen Schüssel die Hühnersuppe mit der Milch glatt rühren. Diese Mischung über die Hähnchenrollen gießen.
Die Suppe und die Milch gründlich verquirlen, um Klumpen zu vermeiden.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart ist und eine Innentemperatur von 74°C erreicht hat.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass das Hähnchen vollständig gegart ist.
Die Hähnchenrollen heiß servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder Reis für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
