Una salsa ricca e piccante, perfetta per insalate o come dip.
In una ciotola, unisci la maionese, il latticello e la panna acida.
Mescolare questi ingredienti insieme per prima cosa assicura una base liscia per la salsa.
Aggiungi il succo di limone, la salsa Worcestershire e la salsa Tabasco nella ciotola e mescola bene.
Rotola il limone sul piano prima di spremere per estrarre più succo.
Incorpora delicatamente il gorgonzola sbriciolato.
Lascia alcuni pezzi più grandi di gorgonzola per una consistenza aggiuntiva.
Condire con sale e pepe a piacere.
Assaggia la salsa prima di aggiungere il sale, poiché il gorgonzola può essere piuttosto salato.
Trasferisci la salsa in un contenitore ermetico e refrigerala per almeno un'ora prima di servire.
Raffreddare la salsa permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
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